В статье описаны 9 заповедей для приготовления идеального шашлыка на мангале. Рассказывается о выборе маринада, дров для мангала, времени готовки мяса, расстоянии от вуглищ до мяса, использовании сала и других нюансах. Статья содержит полезные советы для всех любителей шашлыка.